Gdje kupiti brojlerske piliće: nekoliko načina za kupovinu

Jeste li ikada jeli pileće meso? Mnogi će odgovoriti da da, kupili su ga u prodavnici. Ali možemo sa sigurnošću reći da ono što se prodaje u trgovinama u obliku trupova, nogu i drugih pilećih dijelova – s vrlo velikom natezanjem, možete dodijeliti naziv pilećem mesu. Ako želite sebi ili svojoj porodici pružiti pravo, ukusno, vrlo mirisno pileće meso, tada ćete upravo sada početi primati informacije kako biste ostvarili prirodnu želju da jedete s apetitom i, što je najvažnije, dobro je za zdravlje.

Brojleri su hibridi dobijeni ukrštanjem mesa i mesnih pilića. Ovo sugerira da svako može uzgajati piliće brojlere, križanje, na primjer, kokoši pasmine Brahma s pijetlovima pasmine Cochinchin. Ali u ovom članku ćemo govoriti o tome gdje možete kupiti gotove mlade ptice.

Postoji nekoliko načina za takvu kupovinu, ali da biste obavili kupovinu mladih životinja, morate biti svjesni svih “zamki” koje vas mogu čekati.

farme peradi

Glavni izvor kvalitetnih mladih životinja su farme peradikoji su specijalizovani za proizvodnju mesa. Peradarske farme ne uzgajaju piliće brojlere dobijene konvencionalnim ukrštanjem, već praktikuju visoko produktivno autoseksualno ukrštanje.

Izraz autoseks sugerira da se jednodnevne piliće lako mogu prepoznati po spolu – imaju kontrastnu boju, na primjer, pijetlovi su bijeli, kokoške su smeđe. Do danas najpopularniji mesni križ koji zadovoljava sve međunarodne standarde je Smena-7.

Budi pazljiv. Morate biti svjesni da kada kupujete piliće brojlera na peradarskim farmama, možete naletjeti na "zamke". Činjenica je da tvornice pilića brojlera ne postoje u svim regijama naše zemlje. Oni koji se bave proizvodnjom jaja, ali svake godine prodaju brojlere. Peradarske farme prodaju jednodnevne bijele pijetlove (autoseks hibrid) smjera jaja Loman Brown, koji spadaju u kategoriju meso-jajeta, ali nisu samo pravi brojleri. Kao rezultat, čeka vas jedno razočaranje od takve nabavke, gubitka novca i vremena.

Stoga, kada kupujete kokoši na farmi peradi, unaprijed se raspitajte u kojem smjeru ima, ako je u pitanju jaje, najvjerojatnije ćete biti prevareni.

Ako je fabrika brojler, naručite, platite, pa se odvezete kući i čekate dogovoreni datum, napravite put po kokoške.

Nedostaci ove kupovine

Problem je u transportu, pakovanju, dokumentaciji.

• Na kraju krajeva, nema svako uz sebe farmu živine brojlera morate donijeti kokoške izdaleka, poštujući optimalne uslove transporta: temperatura mora odgovarati 30 stepeni i više, potreban je pristup svežem vazduhu, potrebno je podesiti osvetljenje, a takođe i paziti na gustinu sadnje - ne više od 1 pilića na 100 kvadratnih metara.
• S obzirom da prevozite piliće iz drugog regiona, potrebno je imati odgovarajuću dokumentaciju, za to se morate obratiti lokalnom veterinarskom odjelu.
• Još jedan nedostatak je što ćete dobiti odbacivanjejer vam nijedna živinarska fabrika neće prodati dobre piliće. Cijena donesene piletine bit će za red veličine viša nego kod kupovine od privatnog trgovca.

Kupovina od fizičkih lica

Da biste dobili brojlerske piliće, naručite ih od privatnih trgovaca, od onih osoba koje bavi se prodajom mladih, biće vam rečeno na koje brojeve će pasti izlaz, vi, odnosno, birajući dan, sačekajte.

risk buy lažni brojler (neterminalni hibrid) kod jedinki je veoma velika. Stoga je bolje kupiti od provjerenih ljudi koji prodaju brojlerske piliće više od godinu dana i već su se dokazali. Ako imate prijatelje koji su već imali iskustvo kupovine od njih – ovo je jako dobro. Također možete pitati za imena kupaca koji su naručili prošle godine i kontaktirati ih s pitanjem o kvaliteti brojlerskih pilića. Ne idite jeftino. Bolje je kupiti od pouzdanih ljudi skuplje nego jeftinije od nepoznatih ljudi. Ali još uvijek nije činjenica da skuplje znači bolje.

Inkubator

Drugi način da dobijete mlade životinje je inkubator. Nađite inkubator od privatnih trgovaca, pa idite na farmu peradi, kupite priplodno jaje, stavite ga u inkubator, ceka se 22 dana, uzimate izležene piliće, zaobilazeći tako posrednike.

Ovdje imate dva zadatka:

1. Treba pronaći dobar inkubator.
2. Kupite kvalitetno priplodno jaje.

Jaja se mogu kupiti samo na farma živine brojlera. Odete u fabriku, naručite za određeni datum. Treba imati na umu da od trenutka kada je kokoška snela jaje ne bi trebalo proći 6 dana, pa ga stavite u inkubator što je prije moguće. Kako se definiše? Pogledajte tupi kraj jajeta, trebalo bi da postoji vazdušna komora. Ako je njegova visina veća od dva mm, tada će se valivost jaja u postocima naglo smanjiti. Visina zračne komore može se odrediti približavanjem jajeta izvoru svjetlosti, hoće donekle proziran. Istovremeno, odmah procijenite žumance očima, trebalo bi da bude stabilno i da bude u sredini.

Postoje opcije za održiviji embrion, dok će se jaje čuvati duže vrijeme, ali ih je bolje ne uzimati. Težina jajeta je 50-73 grama. Fabrika će Vam obezbediti poseban kontejner za transport.

Inkubator. Morate unaprijed zauzeti mjesto za polaganje jaja, češće čak i zimi. Ugovor je sastavljen na ovaj način: 40 posto od povlačenja ostaje vlasniku, 60 posto vama. U ovom scenariju, vlasnik inkubatora će biti zainteresovan za dobar zaključak, jer će moći da proda svoj deo.

U ove svrhe je bolje koristiti novi fabrički inkubatoriŠto su modernije i naprednije funkcije, to bolje. Ovakvi inkubatori imaju za cilj povećanje procenta valivosti i kvaliteta mladih životinja. Nemojte riskirati da pokušavate uštedjeti na polaganju jaja korištenjem ručno izrađenog inkubatora. Ne zaboravite da imate visoko uzgojenu pticu i, stoga, vrlo hirovita. Kroz inkubator će cijena jedne jedinice peradi biti najniža.