Koliko košta živa kokoška - zanimljivo i popularno pitanje

Vekovima se postavljalo pitanje: šta je bilo prvo – kokoška ili jaje? Zašto govorimo o predstavnicima pilića? Zašto se slično pitanje ne tiče predstavnika druge vrste ptica? Odgovor je jednostavan. Piletina je najčešća pripitomljena ptica. Bio Afrikanac, Amerikanac, Azijac, Evropljanin – svakom je poznato, ako ne živa piletina, onda pileće meso sigurno.

Rasprostranjenost i upotreba pilića

A koliko ukusnih jela možete skuhati! Od pilećeg paprikaša, uobičajenog u našim geografskim širinama, do čuvenih kineskih pilećih lizalica*. Nije iznenađujuće da takva rasprostranjenost pilića i pilića nije ostavila ravnodušne ljude s poslovnom crtom.

Naravno, seljani su ih dugo i uspješno uzgajali za svoje potrebe. Neki od njih prodaju svoje viškove kupcima koji putuju kroz sela. Neko na pijace iznosi žive kokoške ili leševe domaćih pilića. Nećete zaraditi veliki novac na lokalnim količinama. Ali u uslovima poljoprivrede, sasvim je moguće postići takve količine prodaje koje će vam omogućiti da u potpunosti osigurate svoj život.

Za one koji su donijeli ozbiljnu odluku da počnu uzgajati kokoši, vrijedi postaviti pitanje: koliko košta živa kokoška? Odgovor na ovo pitanje ovisi o odabranoj pasmini. Stoga je primjereno govoriti o nekim prosječnim brojkama. Općenito, pilići se uzgajaju radi mesa, jaja, a nalaze se i kokoši od mesa i jaja.

* Chicken Lollipops – doslovno „pileće lizalice“. To su pileća krilca pržena u velikoj količini ulja i sa začinima. Zgodne su za držanje, umačući u sos. Uobičajeno jelo u Kini i Indiji, kao iu drugim zemljama.

Vrste pilića prema namjeni

Pasmine pilića razlikuju se po namjeni.

• jaje. Potreban za industrijski uzgoj. Polna zrelost nastupa brzo, u dobi od 4-5 mjeseci, pilići počinju žuriti. Dajte ukusna i velika jaja.
• meso. Najveće rase su mesne.
• meso. Popularno u malim farmama: vikendice, mala poljoprivreda.
• ukrasni. Imaju nisku produktivnost jaja, ali meso ovih pasmina je vrlo ukusno i nježno.
• Patuljak. Neki ljubavnici drže predstavnike ove pasmine u stanu. Oni troše malo hrane, ali proizvodnja jaja male kokoši nesilice je uporediva sa prosječnim brojem jaja koje nose obične kokoši.

Pasmine poznate na ruskom tržištu

Neka od najpoznatijih imena pilića za meso, jaja i meso i jaja, uobičajena na ruskom tržištu. njihova karakteristična svojstva.

1. Lohman Brown. Odnosi se na vrste mesa i jaja. Odrasla osoba dostiže težinu od 2 kg. Za mjesec dana od takve piletine možete dobiti do 300 komada svježe položenih jaja.
2. Brama plava jarebica. Težina jednog primjerka doseže 4 kg. Ovo je odlična mesna pasmina i dobra kokoš. Iako kokoš nesilica donosi samo 130 jaja mjesečno, gotovo sva se inkubiraju bez gubitka. Jaja su ukusna i hranljiva, žumance jaja je žuto-braon ili žuto-crveno.
3. Brahma jarebica. Pojedinci ove pasmine dosežu 4 kg. Broj položenih jaja mjesečno je 190 komada. Ljuska je smeđa, ponekad sa mrljama.
4. Field gate. Ovu pasminu gurmani visoko cijene zbog svog ukusnog mesa, njegova težina može biti 3,8 kg. Broj jaja koje kokoška daje mjesečno je 160 komada, njihova boja je svijetlo smeđa. Jedan je od najskupljih, cijena jednog primjerka može doseći i do 2 rublje.
5. Smeđi leghorn. Drugo ime je italijanska jarebica. U odnosu na druge rase pilića, njegova masa je mala - 1,8 kg. Broj dovezenih jaja mjesečno je 180 komada, boja ljuske je bijela.
6. Plavi andaluzijski. Dobija se križanjem različitih pasmina. Uzgajan u svrhu dobijanja jaja. Ona proizvodi 190 jaja sa bijelom ljuskom mjesečno. Težina pojedinca je 2,7 kg.
7. Bentamka. Pilići ove rase su odlična kokoš. Izdržljiva je, brzo raste i dobro brine o svom potomstvu. Za mjesec dana kokoš nosilja donese 140 komada jaja, boje ljuske je bijela ili krem. Težina jedne jedinke je mala - do 1 kg.
8. Amrok. Velika pasmina, čija težina doseže 3,5 kg, odnosno isplati se uzgajati za meso. Ujedno je i dobra kokoš nosilja, broj ponesenih jaja je 190 komada mjesečno, boja ljuske je svijetlosmeđa, što potvrđuje kvalitet jaja.
9. hisex. Uzgaja se u svrhu proizvodnje jaja. Za mjesec dana kokoš nosilja može snijeti 300 komada kvalitetnih, ukusnih bijelih ili smeđih jaja. Pasmina je nepretenciozna za uslove pritvora. Težina ženke doseže 2 kg.
10. Leghorn. Veoma izdržljive i otporne osobe. Brzo rastu sa malo hrane. Spadaju u rase jaja.
11. ruski beli. Ova pasmina je prisutna na gotovo svakom seoskom imanju.
12. Broileri. Pripadaju mesnim rasama. Brzo rastu, daju puno mekog ukusnog mesa.
13. Cochinchins. Meso rase, ali daje i dosta jaja. Ženke su dobre kokoške.
14. Kučinka, ili Kučinska godišnjica. Nepretenciozna pasmina mesa i jaja sa visokim stepenom proizvodnje jaja i brzim skupom mesne mase. Spada u jednu od najpopularnijih rasa. Lako podnose hladnoću i klimatske promjene.

Dakle, koliko košta piletina zavisi od rase i uslova pritvora. Ima jeftinih primjeraka, ali ima i skupljih, elitne klase. U prosjeku, cijena jednog primjerka na tržištu je 1500 rubalja.